Neboli utopen v kávě. Jedná se o kopečky zmrzliny přelité šlehačkou a zalité espressem. Nápoj je možné doplnit o amaretto. 
Postup:
Dejte kopečky vanilkové zmrzliny do skla. Zalijete šlehačkou. Přilijte amareto a nazávěr zalijte espresso.