Tento nápoj pochází z Tenerife.
Složení: Mléko, espresso, condensované mléko, mletá skořice, trocha citronové kůry, Licor 43 nebo Tia Maria
Příprava: Do menší panákové skleničky, nalejeme na dno kondensované mléko, přidáme espresso a Licor 43 a navrch přidáme mléčnou pěnu, posimeme špetkou citronové kůry a zasypeme vršek pěnové čepice skořicí.