Tato Gran Cru káva z Karibiku, roste na horských svazích v regionu Yauco v jihozápadním Puerto Ricu.

Klasifikace: Yauco Selecto Fino AA
Pražení: “monk’s tunic”

Nuance chuti: Tato vzácná směs z Puerto Rico má plné aroma, chuť jejího hořkého kakaa je kompenzována intenzivně sladkou chutí smetany a praženého sladu. Příjemné tóny koření se objevují v období po chuti.