Přesněji jde o kávu Guatemala Huehuetenango SHB Xinabajul. tedy káva pochází z regionu Huehuetenango v severozápadní Guatemaly u hranic s mexikem. Káva z této oblasti se pěstuje na úpatí Cuchumatanes, nejvyššího sopečného pohoří ve střední Americe. Káva se pěstuje mezi 1500 a 1900 metrů ve stínu stromů a pěstuje zemědělci mayské etnicity, z nichž většina má méně než jeden hektar půdy každý. Tato káva pochází z rostlin Arabica Typica, Bourbon a Caturra odrůd.

Mletá a vakuově balená káva.