Káva s podtitulem "All`Italiana" je směs kávy z 80% Arabica pocházející z Indie, střední Ameriky a Brazílie a z 20% Robusty pocházející z Jávy. Pomalé pražení při 235 °C po dobu 45 minut dává kávě charakter tmavě praženého silného espressa. Tato káva je vhodná pro přípravu italského ristretta i espressa.